純粹真實的自我

Dazzling Cafe - Honey Toast 蜜糖土司專賣店
cafe.dazzlingdazzling.com
106 台北市大安區忠孝東路4段205巷7弄11號
02-8773-9229

上星期六和姊妹們約在仁愛圓環的這間評價不錯的義式餐廳Bianco，沒想到又再一次的發生找不到餐廳的事件。(上一次好像是去吃樂子的時候)XD

倒數第二位到的姊妹抵達餐聽的時候說：「我在仁愛圓環繞了兩圈才找到餐聽~(冏rz)」
最後一位到餐廳的姊妹來的時候說：「妳們不覺得仁愛圓環很像幽暗城嗎?!我拿了iphone定位了餐廳和自己，還是在仁愛圓環走了好一陣子才找到餐廳。」
(我們都狂笑不已，這比喻實在是很妙~以前還有在玩WOW的時候，常常看朋友在幽暗城迷路 XD)

Kanelbuller是瑞典很常見的食物，也是家家都會作的點心(?)。記得我們才去瑞典沒多久，就愛上這個好吃但熱量很高的食物啦!



Kanelbuller (16~20st)
Du behöver:
Deg:
* 75 g margarin
* 2 ½ dl mjölk
* 25 g jäst för söta degar
* 3/4 dl vit sirap
* ½ tsk salt
* 1 tsk kardemumma, stött
* 7 dl vetemjöl
Fyllning:
* 50 g margarin
* ½ dl florsocker
* 1/8 tsk kanel
Pensling:
* 1 ägg
Garnering:
* pärlsocker
 

↑初體驗

↑進步中
From 【Food】Homemade in Råslätt

今個兒Neil寫信問我是否還有留著Banankaka的食譜，下班回家後找了一下，發現...嘿嘿，我有留著耶!親愛的Neil，有沒有"就甘心"呀~~~

From 【Food】Homemade in Råslätt

Banankaka
Det här behöver du：
-150 g smör eller margarin
-3 dl socker
-2 ägg
-5 dl vetemjöl
-1 tsk bakpulver
-1 tsk bikarbonat
-1 tsk ingefära
-2 tsk kanel
-5 mogna bananer
-½ dl kallt kaffe

緣起：最近網路上常轉寄名稱為「moga屋」的信件，但裡面在介紹Fu diner的蛋包飯。我們找了個藉口趁著週六的晚上去吃它一頓。溯源：moga屋和fu diner是同一個老闆開的，但是信中沒有提到為什麼介紹的是fu diner。最後透過偉大的咕狗大神，看到了下面這篇報導…台北‧陳文茜的最愛moga
【記者錢欽青／專題報導】
moga是由兩個熱愛料理、充滿理想的日本女生所經營的義式餐廳，她們每個月都回日本進修，五年裡改裝過三次，陳文茜說這裡：「披薩很好吃，蛋包飯也很棒，尤其布丁好吃到『讓人不吃就會想自殺！』」
美麗的伊藤店長說，蛋包飯本來沒有供應，因為熟客陳文茜從來不看menu，她們特別用日本壽司米、法國起司和義大利培根替她做的，經過她向親友推薦，來吃蛋包飯的人越來越多，所以她們乾脆在東區開一家專門賣日式與法式蛋包飯的Fu Diner，「希望讓大家吃到真正的蛋包飯」，至於讓人想自殺的卡士達焦糖布丁，是用法國cream仔細烤上一個小時，果然極其香濃滑潤。
因為擁有優雅靜謐的空間及精細的餐飲，所以吸引不少常客，她們更在大安路開一家完全預約制的私房餐廳CIBO ITALIANO，專供客人聚餐、慶生之用，一天至多一組客人，那沒人預約豈不空在哪裡？「對啊，這純粹是為了好玩，因為我們覺得台北應該需要這種隱密親切的用餐環境」伊藤店長笑咪咪地回答。
moga：02-2704-9646 台北市安和路二段50號價位：蛋包飯680元、自殺布丁100元、俾斯麥披薩780元

終於有機會到高雄的IKEA參觀一下~果然是讓人充滿著回憶的地方吶!兒童區一樣有賣那個長手的愛心抱枕呢!還看到一個我在瑞典買回來一模一樣的candlesticks。XD在餐廳點了10粒的Meatballs來吃~雖然Meatball一如往常地普通，不過上面插了個瑞典國旗實在很可愛~薯條倒是和瑞典供應的不一樣，而且還挺好吃的呢!好久沒吃到Lingon berries加上Meatballs還是讓我吃得蠻開心的~
接著在賣場逛完之後，出來一定要吃個hot dog才算是完成來IKEA的目的。可惜這裡只有賣一種hotdog，但是加飲料的set只要35元，蠻便宜的呢!另一個可惜的地方就是這裡的黃芥茉竟然只有一種，偏偏不是我喜歡的那種。
吃完之後還是覺得蠻滿足的，回憶的成份居多。水煮熱狗真得很好吃~另外吃熱狗的桌子也挺讓人懷念的 XD

很久之前有聽說過這家店來台灣開了一間分店，一直想要去吃吃看~沒想到真的成行時，在台灣已經有三家分店了。不過老實說，我本來以為是現場做的壽司，但實際上則是有特定的餐點(像手卷、丼)才會是由師父現做。我和小六點了一盒「江戶前-竹」壽司和手卷來吃~

「江戶前-竹」
前排(由左到右)：鮭魚卵壽司、 不知名的海苔、豆皮壽司
後排(由左到右)：鮪魚壽司、花枝壽司、鮭魚壽司、竹莢魚壽司、大蝦壽司、玉子壽司

＊2007-03-03早上到公司一個小時候接到表妹的電話，請了假之後就去接她並趕緊帶她去醫院看病。(當下只想問自己，我今天是為什麼還要早起來上班)在醫院吊了兩個多小時的點滴之後，檢查報告並沒有什麼異常，表妹身體也比較舒服了，就被舅舅和舅媽給領回去了。回家後本來想要來補眠，拿出手機看到含有打電話給我，回了電話之後就決定要和她們兩姊妹去慶個生…

在美麗華逛了一下子之後，我們決定要去試試看mövenpick。據小宜的說法，這間好像也是高檔牌的冰淇淋之一。本來只是打算要去吃冰的我們，最後卻點了兩個主餐…不過他們家的冰淇淋真的好吃，味道很濃很實在，當然價錢也很高檔。難得有時候可以聚在一起聊天，總覺得時間過得好快。晚上小宜要上課就先離開了~
photos at mövenpick

情人節晚上，四個女生在東區聚餐。因為今天是情人節，TEN屋的服務生都把好吃燒煎成愛心的型狀呢!!看起來好可愛喔~這次還是點了海鮮MIX好吃燒，一樣好吃呢!另外還點了奶油牛文字燒和馬鈴薯文字燒，都還不錯，我個人偏愛馬鈴薯文字燒多一點，哈~愛吃cheese的人。這次有帶相機去，就順便拍一下照片，不過我的相機在光源不足的地方拍出來效果好像不是很好就是了。好久沒有聚一聚了，隨著年紀變大，連聚會談的話題也都不同了呢!

昨天和含去吃了TEN屋(大安店)的好吃燒和文字燒，可以請服務生幫忙做，所以吃得蠻輕鬆愉快的。不過我好奇的是好吃燒和大阪燒有什麼不一樣，在網路上查了一下，發現原來是同一個東西呀~
東京燒-
又稱文字燒，其由來是因為在倒入麵糊後，需用小鏟子在中間畫8字型翻炒，類似寫字而得名。文字燒的製作過程相當講究，首先需將肉片、高麗菜、蝦、明太子等食材放入，待食材半熟時，從中間挖洞，將麵糊倒入，等待煎到邊緣略焦即可享用。